Skip to main content
BOSZIKONYHA for 5% off petfarmfamily.hu
  • BOSZIKONYHA for 5% off petfarmfamily.hu
  • Üdvözöllek Huba szakácskönyvén! :)

Wolfi szülinapi tortája

1 óra

1 óra

Közepes

2

Hozzávalók:

Adag:
0.5

kg darált őzhús

150

ml húsleves alaplé

1

evőkanál petrezselyem

140

gramm lenmagpehelyliszt

2

darab tojás

2

evőkanál bio, nem hidrogénezett kókuzszsír

15

szem áfonya

400

ml kókusztej

4

evőkanál marhazselatin

Elkészítés:

1

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

Megcsináltam
2

Egy nagy keverőtálban keverd össze az összes hozzávalót míg homogén állagúvá nem válik.

Megcsináltam
3

Egy kevés kókuszzsírral vagy olívaolajjal kend ki a sütőformát majd öntsd bele a masszát.

Megcsináltam
4

Nagyjából 30 perc alatt süsd készre, de mindenképp végezz tűpróbát mielőtt kivennéd a sütőből.

Megcsináltam
5

Míg hűl a torta addig készítsd el a mázat. Ehhez a kókusztejet melegítsd fel, de nem kell felforralni. Vedd le a tűzhelyről és hagyd addig hűlni, míg nem folyik le a kanál hátoldalán, de semmiképp se hagyd, hogy teljesen megdermedjen.

Megcsináltam
6

A tortát helyezd egy sütőrácsra, ami alá tegyél egy zsírpapírt. A kókusztejes mázat lassan öntsd a tortára, míg be nem vonja azt teljesen.

Megcsináltam
7

Míg nem dermedt meg a máz addig díszítsd fel kedved szerint.

Megcsináltam
8

Elkészültét követően tartsd hűtőben felhasználásig.

Megcsináltam
Nyomtatás

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!