Skip to main content
BOSZIKONYHA for 5% off petfarmfamily.hu
  • BOSZIKONYHA for 5% off petfarmfamily.hu
  • Üdvözöllek Huba szakácskönyvén! :)

Rostban gazdag zöldségkrémleves

60 perc

Nagyon könnyű

4

A rostban gazdag ételek jótékony, tisztító hatásának köszönhetően gördülékenyebben zajlik az emésztési folyamat kutyusaink esetében is. Természetesen itt is az egyensúlyon van a hangsúly, a túl kevés vagy túl sok rost fogyasztása megzavarhatja az emésztést.  A megfelelő mennyiségben elfogyasztott rostok megelőzhetik a székrekedést, másrészről azonban a hasmenés kellemetlen tüneteit is enyhíthetik. A magasabb rosttartalmú étrend a kutya bélrendszerének működését is kiegyenlítettebbé teszi, ez pedig áltanos jóllétére, hangulatára is kihathat.

Lássuk hát, mi mindenben segíthetnek a rostok kedvenceinknek?

  • Emésztési problémák megelőzése, enyhítése
  • Segítség a fogyásban túlsúly esetén
  • Segítség a rák megelőzésében
  • A cukorbetegség kialakulásának megelőzése
  • A bűzmirigy-gondok megelőzése

Ha tehetitek mindig bio, vegyszermentes zöldségeket vásároljatok!

Nyugodtan variáljátok kedvetekre a zöldségeket, az alábbiakat ajánljuk: sárgarépa, paszternák, édeskömény, zeller, petrezselyem, kelbimbó, brokkoli, gomba, csicsóka, spárga, cékla, okra.

A fűszereken is változtassatok bátran, válasszátok az alábbiak közül bármilyeket: petrezselyem, kurkuma, rozmaring, koriander, kömény, bazsalikom, oregánó, kakukkfű, gyömbér.

 

Hozzávalók:

Adag:
3

közepes sárgarépa

2

szál zellerszár

1

nagyobb petrezselyem

1

kisebb édeskömény

5

darab kelbimbó

4-5

fej shiitake gomba

1

darab csicsóka

1

közepes édesburgonya

1

kisebb cékla

2-3

darab érett koktélparadicsom

Ízesítők

húsleves alaplé

1/2

teáskanál kurkuma

1/2

teáskanál szárított rozmaring

1/2

teáskanál szárított bazsalikom

Elkészítés:

1

Hámozd meg azokat a zöldségeket amelyeket szükséges, majd az összeset mosd át alaposan.

Megcsináltam
2

Darabold fel a zöldségeket a neked szimpatikus formára. Próbálj figyelni a főzési idejükre (ugyanakkora cékla darab több idő alatt fő meg, mint egy rózsa brokkoli).

Megcsináltam
3

Tedd egy főzőedénybe az összes zöldséget, majd öntsd fel annyi húsleves alaplével amennyi ellepi + még egy kevés. Ha nincs otthon épp alapleved (bolti húsleveskockát és társait mellőzd), akkor használj ivóvizet.

Megcsináltam
4

Amint felfőtt az alaplé/víz add hozzá a fűszereket és főzd addig, ameddig az összes zöldség puha nem lesz. Ez függ a zöldségek méretétől, de kb. 20-30 perc alatt elkészül.

Megcsináltam
5

Pürésítsd a zöldséges levet egy turmixgép vagy botmixer segítségével. Kihűlve tálalhatod is!

Megcsináltam
6

Ha egyszerre több zöldségből készíted és nagyobb adag lesz a végeredmény, akkor tedd jégkockaformába és tárold fagyasztóban felhasználásig. Étkezés előtt 1-2 órával ki is veheted, hogy kiolvadjon.

Megcsináltam
Nyomtatás

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!