Üdvözöllek Huba szakácskönyvén! :)

Epres-mentás müzli

Az epernek rendkívül magas a C-vitamin tartalma, ezen kívül vasat, magnéziumot, cinket, kalciumot és káliumot is tartalmaz.  Omega-3 zsírsav tartalma révén hozzájárul az egészséges bőr és szőr fenntartásához. Jelentős a cukortartalma, ezért csak módjával adjuk a kutyáknak. Rostban és nedvességben gazdag, segíti az emésztést, nagyobb mennyiségben hasmenést okozhat.

A menta régóta ismert gyomornyugtató, gázképződést és hányingert csökkentő hatásáról. Nem véletlen, hogy régóta alkalmazzák az utazási betegségek kezelésében. Ezenkívül kutatások folynak, amelyek azt mutatják, hogy felhasználható a sugárzás által kiváltott betegség és a mortalitás csökkentésére, a kemoterápiában részesülő állatokban.  Nincs utalás arra, hogy toxikus lenne, bár tény, hogy igen nagy mennyiségben máj- és veseproblémákat okozhat. Frissítő illatának hála kutyáknál hozzájárulhat a kellemetlen szájszag csökkentéséhez. Izomlazító hatása mellett segíthet emésztési problémáknál, görcsöknél, de az orrdugulást is enyhítheti, elősegítve a tisztább légzést.

Értékelés

Hozzávalók:

Adag
100 gramm eper
1 marék friss menta vagy 1 evőkanál szárított
250 gramm kölespehely
40 gramm zabpehelyliszt
2 darab tojás
Nutritional Information
1320 ENERGIA (kcal)
46,4 FEHÉRJE (g)
24,6 ZSÍR (g)
214,7 SZÉNHIDRÁT (g)

Elkészítés

1.
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
Megcsináltam
2.
Az epret és a mentát aprítsd a lehető legkisebb méretűekre.
Megcsináltam
3.
Egy nagy tálban keverd össze az összes hozzávalót.
Megcsináltam
4.
Enyhén lisztezett felületen nyújtsd ki és szaggass belőle tetszőleges formákat. Ha vastagabbra hagyod, akkor készíthetsz téglatest alakú müzliket is.
Megcsináltam
5.
Sütőpapírral bélelt tepsin süsd 20 percig.
Megcsináltam
6.
Kihűlve fogyasztható is.
Megcsináltam