Skip to main content
BOSZIKONYHA for 5% off petfarmfamily.hu
  • BOSZIKONYHA for 5% off petfarmfamily.hu
  • Üdvözöllek Huba szakácskönyvén! :)

75 perc

Közepes

4

Az EBképesztő szülinapok elengedhetetlen kelléke a torta. Persze mindenféle egészségtelen dolog nélkül. A négylábú családtag biztosan akkor fog a tortának legjobban örülni, ha az alapja hús. Mutatjuk, hogy mi hogyan készítjük.

Hozzávalók:

Adag:
1/2

kg darált marhahús

150

ml Moro leves

- helyettesíthető 75 gramm reszelt sárgarépával
1

evőkanál petrezselyemzöld

100-140

gramm barna rizsliszt

- attól függően, hogy répalevest vagy reszelt répát használsz
2

darab tyúktojás

- helyettesíthető 6 darab fürjtojással

Máz és díszítés

1

dl húsleves

1

evőkanál marhazselatin

2

teáskanál pillangóborsó por

- bármilyen természetes színezőt használhatsz
1

evőkanál liofilizált eper

1

evőkanál áfonya

2

darab Sana pulykafilé gránátalmával és édesburgonyával

Elkészítés:

1

Ha Moro levest szeretnél használni, akkor első lépésként azt készítsd el. Itt találod (a hozzávalóknál is linkeltem):https://boszikonyha.dog/recipe/moro-leves-ha-a-pocko-extra-kenyeztetesre-vagyik/Pár száz forintból hatalmas adag készíthető, ami pár napig eláll a hűtőben, de lefagyaszthatod, töltheted lickimatra vagy készíthetsz belőle jutit is.

Megcsináltam
2

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Ha nincs időd a Moro leves elkészítésére, akkor reszeld le a répát.

Megcsináltam
3

Tedd az összes hozzávalót egy nagy keverőtálba és dolgozd el, míg homogén állaga nem lesz.

Megcsináltam
4

Kókuszolajjal vagy olívaolajjal kenj ki egy tortaformát és ha nem tapadásmentes a forma, akkor béleld ki sütőpapírral is.

Megcsináltam
5

Öntsd a masszát a tortaformába, majd légkeveréses üzemmódban süsd 30 perc alatt készre.

Megcsináltam
6

Mielőtt elkezdenéd díszíteni várd meg míg teljesen kihűl. Ezidő alatt készítsd el a bevonatot.

Megcsináltam
7

Öntsd a zselatinos bevonatot a tortára és azonnal díszítsd meg. Ne várd meg, hogy a zselatin megszilárduljon, különben lepotyognak a díszítőelemek és nem fogják kibírni a szállítást, ha esetleg máshol történne az elfogyasztás.

Megcsináltam
8

bol-DOG-ságos ünneplést!

Megcsináltam
Nyomtatás

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!