Skip to main content
BOSZIKONYHA for 7% off petfarmfamily.hu
  • BOSZIKONYHA for 7% off petfarmfamily.hu
  • Üdvözöllek Huba szakácskönyvén! :)

Kutyabarát pörkölt

50

10

Könnyű

4

Hozzávalók:

Adag:
95

gramm rizs (főtlen állapotában)

12

darab fürjtojás vagy 3 nagy tyúktojás

450

gramm csirkemell (falatnyi darabokra vágva)

100

gramm csirkemáj (falatnyi darabokra vágva)

30

gramm levegőn szárított zöldkagyló

240

ml víz

12

gramm karobpor

10

gramm őrölt szarvascsont vagy tojáshéjpor

15

gramm extra szűz olívaolaj

15

gramm zúzott napraforgómag (natúr, sótlan)

Tápanyag-információk 1723
ENERGIA (kcal)
197
FEHÉRJE (g)
59
ZSÍR (g)
99
SZÉNHIDRÁT (g)

Elkészítés:

1

Első lépésként főzd meg a rizst.

Megcsináltam
2

Egy kis méretű edénybe forralj fel vizet és főzd meg a tojásokat.
Fürjtojások esetén 4 perc szükséges, tyúktojások esetén 7 perc.
Az idő letelte után tedd a tojásokat jéghideg vízbe, majd pucold meg őket.

Megcsináltam
3

Tedd egy mélyebb edénybe a darabolt csirkehúst, a csirkemájat, a zöldkagylót, a napraforgómagot, a karobport, a tojáshéjat /őrölt csontot és öntsd fel a vízzel.
Közepes hőfokon főzd 10-15 percig, amíg a csirke megpuhul. Ha szükségesnek érzed önthetsz még kevés vizet, de a főzési folyamat végén pörkölt állagot kell kapnod.
Ha sötétebb színt szeretnél, akkor adj az egyveleghez még egy kis karobport.

Megcsináltam
4

Amint elkészült a pörkölt és elzártad a tűzhelyet, add hozzá a főtt, megpucolt tojásokat és az olívaolajat.

Megcsináltam
5

Tálalás előtt hagyd kihűlni, semmiképp se add oda kutyusodnak forrón!
A rizst vagy keverd a pörkölthöz vagy tálald külön, ahogy te preferálod. Húsimádó kutyáknak az egybekeverést javaslom, hogy mindenképp elfogyjon a rizs is.

Megcsináltam
6

Porciózd légmentesen záródó edényekbe a maradékot. Kb. 4 napig eláll a hűtőben.

Megcsináltam
Nyomtatás

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!