A húst kisebb kockákra vágjuk és annyi vízben amennyi éppen ellepi, puhára főzzük.

A zöldségeket megtisztítjuk és egészen vékony csíkokra vágjuk, majd egy lábosban kevés kókuszolajon kissé megpirítjuk. Pár perc elteltével a húsléből hozzáadunk és fedő alatt puhára pároljuk. Én egy nagyon kevés tengeri sóval megfűszereztem, de elhagyható.

Amikor már a hús és a zöldség is megpuhult, összekeverjük és hagyjuk legalább langyosra kihűlni.

Tálaláskor egy kevés laktózmentes natúrjoghurtot tehetünk a tetejére pár csipet petrezselyemmel fűszerezve.