Skip to main content
BOSZIKONYHA for 7% off petfarmfamily.hu
  • BOSZIKONYHA for 7% off petfarmfamily.hu
  • Üdvözöllek Huba szakácskönyvén! :)

Paradicsomos-spenótos őzragu

30 perc

15 perc

Könnyű

4

Az érett paradicsom a háziállatok számára nem mérgező, csemegének és nasinak adható. Egy kertből frissen szedett paradicsomtól nincs is jobb – persze levél és szár nélkül. A szolanin és rokona tomatin olyan toxinok, amelyek leginkább a paradicsom növény zöld részeiben találhatók. Ez azt jelenti, hogy ügyelnünk kell arra, hogy soha ne tudják lenyelni a paradicsom növények leveleit és szárát, és kerülni kell a fiatal, zöld paradicsomot.

A spenót gazdag élelmi rostforrás, a friss spenótban található vitaminok és ásványi anyagok pedig segíthetnek az immunerősítésben. Itt is a mérték a lényeg, túl sok spenót fogyasztása vesekárosodást vagy emésztési problémákat okozhat.

Hozzávalók:

Adag:
500

gramm őzhús

30

gramm bio kókuszolaj (nem finomított, nem hidrogénezett!)

250

gramm érett paradicsom

50

gramm friss spenót

1

közepes darab sárgarépa

2

gerezd fokhagyma

Elkészítés:

1

Az őzhúst kockázd fel közepes méretű darabokra.

Megcsináltam
2

A kókuszolajat tedd egy közepes méretű serpenyőbe, majd add hozzá az őzhús darabokat.

Megcsináltam
3

Amint kéreg keletkezett a húson, add hozzá a paradicsomot, a sárgarépát és a fokhagymát. Önts egy kevés vizet a serpenyőbe és párold puhulásig a húst.

Megcsináltam
4

Ha a hús már teljesen megpuhult add hozzá a spenótleveleket és hagyd, hogy megfonnyadjon. Amint összeesett a spenótlevél és ragus állagot kaptál, kész is a főétel.

Megcsináltam
5

Várd meg míg langyosra kihűl és csak utána add kispajtásodnak!

Megcsináltam
Nyomtatás

Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!