Apró nasik, finomságok
Hűsítők a kutyameleg napokra
Jeles alkalmakra
Mentális fárasztók
Őszi vitaminbombák
Sütést igénylő falatok
Tavaszi színkavalkád
Téli kuckózós napokra
12 óra
6 óra
Könnyű
20
A különböző szilikon sütőformák bármikor jól jöhetnek, mert felhasználhatóságuk sokrétű.
Muffinformákat például IDE kattintva is találtok, de már számtalan helyen kaphatóak.
Ha igazán léleksimogató receptet keresel, aminek kifejezetten jótékony hatásai vannak kutyusod szervezetére, akkor készíts KOCSONYÁT!
Értékes nyomelemeket, glikozaminoglikánokat és kollagént biztosít kutyusaink számára.
Betegség, lábadozás vagy sportolás előtt és után is egyformán hasznos. De nem kell különösebb indok, hogy elkészítsd, csak jóóó sok idő.
Természetesen a kocsonya kiválóan alkalmas a kutyák elegendő folyadékkal való ellátására is. A sok íz még a legrosszabb ivót is motiválja.
Hozzávalók:
|
1
db egész gyöngytyúk megtisztítva |
|
|
0.25
kg csontos marhalábszár |
|
|
0.5
kg csirke-vagy kacsaláb |
|
|
1
db sertésköröm |
|
|
0.5
kg bio sárgarépa |
|
|
0.25
kg shiitake gomba |
|
|
0.2
kg brokkoli |
|
|
0.1
kg kelbimbó |
|
|
2
evőkanál bio almaecet |
|
|
1
teáskanál jó minőségű tengeri só |
|
|
1
teáskanál bio kurkuma |
|
|
1
teáskanál gyömbér |
Elkészítés:
Tedd egy hatalmas edénybe az összes állati hozzávalót, majd öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Kezdd el közepes hőfokon felfőzni.
Míg a húsok és a csontok elkezdenek felfőzni, készítsd elő a zöldségeket.
Ha felfőtt a csontos, húsos lé, akkor a leves tetejére kiülő habot egy szűrő segítségével távolítsd el.
Kapcsolj alacsonyabb hőfokra és tedd az edénybe a zöldségeket, majd pótold a vizet annyival, hogy az edény tele legyen.
Öntsd bele az almaecetet és fűszerezd a levest.
Főzd a levest 12-16 órán keresztül.
Hosszú-hosszú órák eltelte után kapcsold le a tűzhelyet és szűrd le a levest. A parázs húst és a zöldségeket tedd félre, azt beleteheted majd a kocsonyába, ellenben az összes főtt csontot dobd ki a kukába.
Ha ezt a hatalmas adagot készíted el, akkor tároláshoz használj például muffinformát vagy jól záródó edényeket.
Hagyd kihűlni és megdermedni a levest. Tárold hűtőben vagy hideg kamrában. Ha túl soknak ítéled az adagot, akkor amit nem fogyaszt el kutyusod kb. 1 hét alatt, azt tedd be a fagyasztóba.
Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!