Apró nasik, finomságok
Hűsítők a kutyameleg napokra
Jeles alkalmakra
Mentális fárasztók
Őszi vitaminbombák
Sütést igénylő falatok
Tavaszi színkavalkád
Téli kuckózós napokra
75 perc
Nagyon könnyű
5
Süssetek májat házilag, az egyik legtáplálóbb jutifalat.
Az izomhúsokkal összevetve a máj tápanyagtartalma jóval magasabb (kalóriasűrűségre vonatkoztatva; azaz több tápanyag jut 1 kcal-ra a májban, mint a húsban), ezért a fogyókúrás étrendbe is beilleszthető.
A kutyák fogyaszthatják a májat nyersen, főzve és sütve is, természetesen bors és só nélkül készítsük el nekik. A sertés és a vaddisznó máját, ahogyan húsát sem, nyersen ne adjuk a kutyáknak.
Hozzávalók:
|
250
gramm csirkemáj - helyettesítheted kacsa, pulyka vagy szarvasmarha májjal is |
| Tápanyag-információk | 298 ENERGIA (kcal) |
42.3 FEHÉRJE (g) |
12 ZSÍR (g) |
1.8 SZÉNHIDRÁT (g) |
|---|
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.
1 rétegben helyezd a májat egy tepsibe.
Víz hozzáadása nélkül, fóliával lefedve hagyd megpuhulni a májat kb. 15 perc alatt 180 fokon. Az idő a darabok nagyságától és attól is függ, hogy milyen állatból készíted. A sütőt én alul-felül sütési programra állítottam, de a hagyományos, csak alsó sütési mód is tökéletes.
15 perc letelte után vedd le az alufóliát és süsd meg a máj mindkét oldalát 20-30 perc alatt készre.
Ha extrán ropogós falatokat szeretnél, akkor vágd apró kockára a már kész májat és tedd vissza a sütőbe 160 fokra 5-10 percre, légkeveréses üzemmódba.
Használd jutiként, feltétként vagy épp logikai játékba töltve.
Még nem szólt hozzá senki. Legyél te az első!